Sommertrüffel in Öl, in Scheiben geschnitten, um den Geschmack und den Duft der frisch geernteten Trüffeln zu jeder Zeit des Jahres zu genießen.

Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren (+2°/+7° C), die Oberfläche mit Olivenöl bestreichen.

Portionsgröße pro Person: 20 g.

Ideal für: Vorspeisen, erste Gänge, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, Eier, Pizza.

Passend zu: Wir empfehlen die Verwendung zu handgemachter Pasta, als Beilage zu eleganten Hauptgerichten wie Tagliata vom Chianina-Rind oder zu Carpaccio von Schwertfisch und Thunfisch. In Scheiben geschnitten, kann er weiße Pizzen mit Mozzarella und Steinpilzen bereichern oder eine klassische Margherita schmackhaft machen.

Verpackung: Glas

Haltbarkeitsdauer: 4 Jahre

Zutaten: gehackte Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 50%, Maiskeimöl, Salz, Aroma.

ERNÄHRUNGSWERTE pro 100 g
ENERGIEWERT 1907 kj / 456 kcal
FETTE 49 g
DAVON GESÄTZTE FETTSÄUREN 7,4 g
KARBOHYDRATE 0,35 g
DAVON ZUCKER 0,35 g
EIWEISSE 3 g
SALZ 0,83 g