Dank unserer Vorliebe für traditionelle Aromen, haben wir uns immer wieder neugierig gefragt, wie und wo man eine Vielfalt an verschiedenen Trüffeln am besten kaufen kann. Der Appetit auf die kulinarischen Kreationen, die man mit den Trüffeln zubereiten kann ist gross und die edlen Pilze deswegen auf dem Markt sehr begehrt. Zudem hat jede Art ihre eigene Erntezeit und die Preise können recht hohe Zahlen erreichen. Um eine neue und aufregende Art des Handels in der Trüffelwelt zu ermöglichen, haben wir unseren Online Marktplatz gegründet. Wir bringen den Trüffelmarkt aus Alba in die Welt - mit unserem globalen Marktplatz für den Online-Kauf und -Verkauf von Trüffeln.
Werden Sie Teil einer globalen Gemeinschaft von Trüffelfans!
Die Idee für einen Online-Trüffelmarktplatz entstand aus unserer Leidenschaft für hochwertige Trüffel und der Frustration über die schwierige Beschaffung von wirklich frischen Exemplaren in und ausserhalb Italiens. Wir sind ein Team von Trüffeljägern und Experten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, den Zugang zu frischen, qualitativ hochwertigen Trüffeln weltweit für alle zu ermöglichen. Auf unserem Marktplatz können Sie direkt vom Trüffeljäger kaufen und sich so sicher sein, dass Sie stets die beste Qualität bekommen. Wir sind der Meinung, dass es nichts Schöneres gibt, als einen guten Trüffel in seiner natürlichen Umgebung zu finden und ihn sofort geniessen zu können. Darum bietet unser Shop wirklich frische Trüffel an - damit Sie jeden Bissen geniessen können. Unsere Mission ist es, Ihnen die bestmögliche Trüffel-Erfahrung zu bieten - für die Momente im Leben, in denen Kulinarik ganz gross geschrieben wird!
Das Herz und die Seele von Tartufo.com ist unsere Gemeinschaft: die Trüffelsucher, die unseren Marktplatz nutzen, um ihre hochwertigen Produkte zu verkaufen, und Sie als Kunde, auf der Suche nach frischen Exemplaren, direkt von der Quelle. Wir legen grossen Wert auf Qualität und arbeiten daher ausschliesslich mit seriösen und erfahrenen Trüffeljägern zusammen. So garantieren wir höchste Zufriedenheit und den besten Geschmack. Und weil uns der Gusto am Herzen liegt, bieten wir Ihnen auch eine grosse Auswahl an verschiedenen Sorten: von der edlen Bianchetto bis zur exotischen Perigord-Trüffel ist alles dabei!
Trüffel sind eine kostbare Zutat, die vorwiegend in der Herbst- und Winterzeit gedeiht. Sie sollten baldmöglichst nach der Ernte verwertet werden. Daher ist es wichtig, sie frisch zu kaufen und zu wissen, wie lange man Trüffel frisch halten und ob man sie einfrieren kann. Trüffel sind frisch nur ein paar Tage haltbar, am besten lagert man sie im Kühlschrank in einem luftdicht verschlossenen Glas oder Behälter. So bleiben die Aromastoffe des Trüffels erhalten und der Pilz verdirbt nicht so schnell.
Um Trüffel länger aufzubewahren, kann man sie auch einfrieren und so mehrere Wochen oder Monate haltbar machen. Allerdings verliert der Trüffel durch das Einfrieren etwas an Geschmack und Aroma. Die beste Methode ist daher, den geriebenen oder gehackten Trüffel portioniert einzufrieren und erst kurz vor dem Verwenden aufzutauen. Lassen Sie sich von den raffinierten Rezeptideen (link: Rezepte) unserer Top-Köche inspirieren!
Egal ob weisse Alba-Trüffel, die exklusive Perigord-Trüffel oder andere Sorten – auf dem Trüffelmarktplatz können Sie endlich ganz bequem online Ihren Lieblingstrüffel nach Hause bestellen. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie ein Trüffelfan oder ein Neuling sind – auf dem Trüffelmarktplatz findet jeder die passende Sorte für sich.
Aber wie funktioniert der Trüffelmarktplatz eigentlich? Ganz einfach: Unsere Trüffeljäger laden Ihre neusten Funde täglich auf unserem Marktplatz hoch. Sie suchen sich auf der Seite den gewünschten Trüffel aus und legen ihn in den Warenkorb. Sobald Sie alle gewünschten Produkte hinzugefügt haben, gehen Sie zur Kasse und bezahlen per Kreditkarte oder Paypal. Anschliessend wird Ihre Bestellung an den entsprechenden Trüffeljäger direkt weitergeleitet. Dieser versendet die gewünschten Trüffel sorgfältig und hochwertig verpackt umgehend an Ihre angegebene Lieferadresse.
Wir legen grossen Wert auf Qualität und Frische und arbeiten daher ausschliesslich mit seriösen und erfahrenen Trüffeljägern zusammen. So können wir garantieren, dass alle unsere Trüffel direkt vom Trüffeljäger stammen und innerhalb weniger Tage einwandfrei bei Ihnen ankommen. Dafür haben wir uns mit den diversen Trüffeljägern in ganz Italien verbunden und bieten so die einmalige Möglichkeit, direkt an der Quelle einzukaufen!
Die Suche nach dem Trüffel ist sicherlich einer der faszinierendsten Aspekte des Pilzes. Sie ist eine uralte Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Um die Suche nach dem "black gold" ranken sich viele Mythen und Geschichten und der Trüffeljäger ist eine Figur die seit seiner Entstehung von Geheimnissen umgeben ist. Die Sammler arbeiten täglich mit Herz und Leidenschaft für die Perlen der Gastronomie.
Um ein Trüffeljäger zu werden, muss man zunächst einmal die richtige Ausbildung absolvieren. In Italien gibt es zum Beispiel die "Accademia Italiana Tartufai", die eine offizielle Zertifizierung für Trüffeljäger anbietet. Zudem ist es wichtig, dass man sich mit dem Werkzeug und der Technik auskennt, die bei der Suche nach den kostbaren Pilzen benötigt werden. Auch das Training von Hunden, die bei der Suche helfen können, ist ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung.
Die besten Trüffeljäger kennen ihre Wälder, in denen sie nach den kostbaren Trüffeln suchen, bis ins kleinste Detail und finden die kostbaren Pilze auch in der Dunkelheit. Sie wissen, wo der Boden besonders gut ist, welche Pflanzen die besten Schutzplätze für die Trüffel bieten und welche geheimen Orte am besten für die Suche geeignet sind. Die traditionellen Trüffeljäger wandern oft nachts umher, um mit ihren Hunden nach den kostbaren Pilzen zu suchen. Nur enge Verwandte dürfen ihre Geheimnisse erfahren und so stellen die Weisheiten der Trüffeljäger ein wahres kleines Erbe des Landes dar.
Wer also auf der Suche nach leckeren, frischen Trüffeln ist, der sollte sich direkt an die Trüffeljäger wenden – und genau dies bieten wir mit unserem Marktplatz. Denn hier gibt es die besten und aktuellsten Trüffel direkt vom Sammler.
Jeden unserer Trüffeljäger haben wir persönlich getroffen - erfahren Sie mehr über unsere Trüffeljäger!
Tartufo.com ist nicht nur ein Online-Marktplatz rund um Trüffel und Trüffelprodukte, sondern auch eine Plattform, auf der Sie alles über die faszinierende Welt der Trüffel, die verschiedenen Trüffelarten, ihre Kultivierung und spezielle Rezepte entdecken können.
Sie finden neben frischen Trüffeln auch Pasta, Risotti, Öle und andere feine Spezialitäten aus der Trüffelwelt – was das Herz begehrt. Spezielle Werkzeuge für die Zubereitung machen Ihre Gerichte noch aromatischer und schmackhafter! Stöbern Sie durch unser Angebot und lassen Sie sich von den raffinierten Rezeptideen unserer Top-Köche inspirieren.
Wir sind stolz darauf, Ihre Leidenschaft für diese kulinarischen Köstlichkeiten zu entfachen und Ihnen die seltenen und besonderen Trüffel weltweit anbieten zu können!
