Alla ricerca dell'ultima delizia autunnale, ci siamo addentrati nel mondo dei cocktail. Quando si parla delle ultime tendenze nel mondo dei cocktail, i cocktail al tartufo sono certamente tra i più avvincenti. Da poco tempo baristi e intenditori ne sono rimasti entusiasti, e sembra che questa tendenza sia ben lontana del suo momento di massimo splendore. Ma qual è l'attrattiva speciale di questa fusione creativa di spiriti? Tradizionalmente conosciamo il tartufo a fettine sottili sulle tagliatelle fresche, in un risotto delicato o per dare un tocco di classe a un piatto di carne. I cocktail al tartufo, sono davvero così buoni come dicono tutti? Abbiamo sfidato il mito e provato le ricette di cocktail al tartufo più popolari.
Prima di tutto, l'aroma del tartufo è intenso e delizioso. Il suo sapore è più forte di quello di qualsiasi altra sostanza o frutto che normalmente si trova in una bevanda. Inoltre, aggiungono un tocco di lusso a qualunque cocktail. Quindi, se vi piacciono le cose sofisticate ed esclusive, non vi resta che provare!
Sul metodo di preparazione, le opinioni divergono: alcuni bartender preferiscono mantenere un atteggiamento puristico, preparando il loro drink solo con gli ingredienti più necessari (tartufi e liquori); altri amano invece usare spezie o liquori piuttosto esotici per dare ancora un po' di brio al cocktail. Anche in questo caso, la cosa migliore è sperimentare e scoprire da soli cosa sia più buono.
Un buon martini è sempre una ottima scelta. Ma un delizioso martini con quel qualcosa in più? Ecco qualcosa che porta nuova voglia di provare! Ed è proprio il tartufo nero il protagonista di questa storia. Il sapore del tartufo nero è intenso e unico e aggiunge qualcosa di particolare a qualsiasi bevanda. Il drink convince per la sua sofisticata combinazione di tartufo nero e gin ed è l'aperitivo perfetto per un gusto raffinato.
Versare gli ingredienti in un bicchiere con ghiaccio secondo l'ordine indicato. Chiudere, agitare bene e filtrare in un bicchiere da cocktail ghiacciato. Per un tocco di sapore in più, si può guarnire la bevanda con tartufi grattugiati.
Il Martini è il sinonimo di eleganza e stile. È il drink perfetto per un'occasione formale. Il gusto di questo delizioso cocktail è incomparabile, e il suo aroma seducente. Chi pensa di aver visto e assaggiato praticamente tutti i cocktail, deve assolutamente concedersi il Martini al tartufo bianco. Questo nobile cocktail non è solo straordinariamente delizioso, ma anche incredibilmente chic. Davvero superiore!
Il più nobile dei cocktail: il Martini
Mettere a raffreddare un bicchiere di Martini con cubetti di ghiaccio. In un mixer ben refrigerato, mescolare bene il gin e il vermouth con cubetti di ghiaccio. Versare nel bicchiere di Martini e versare con cura alcune gocce di olio al tartufo.
Una vera esplosione di sapori: il Negroni al tartufo nero
Chi non conosce la specialità classica dell'aperitivo italiano, il Negroni? Accompagnato da alcuni grissini e olive fresche. Raffinato con un pezzetto di tartufo nero, il Negroni ha un sapore ancora più intenso e aromatico. La combinazione di note amare di gin, Vermouth fruttato e Campari dolce-amaro è semplicemente irresistibile: non meraviglia che il Negroni al Tartufo Nero ormai abbia raggiunto uno status di culto in tutto il mondo. Ma cosa rende così speciale questo cocktail? Semplicemente, grazie al tartufo nero, il risultato è completamente nuovo. La nota aspra del gin viene arrotondata, il Vermouth ottiene una dolcezza fruttata e il Campari una piacevole amarezza. In breve: il Negroni al Tartufo Nero è un'esperienza gustativa senza paragoni! Però chi pensa che per preparare questo cocktail sia necessario un grande impegno e una grande precisione, si sbaglia. Al contrario: è molto facile da preparare e assolutamente semplice. Tutto ciò che serve è il gin, il Vermouth, il Campari e, ovviamente, il tartufo nero. Le quantità esatte sono riportate nella ricetta seguente. Innanzitutto, tagliare il tartufo in piccoli pezzi. A tale scopo, si consiglia di utilizzare una lama fine o un coltello per affettare i tartufi. Unire quindi tutti gli ingredienti in un bicchiere con cubetti di ghiaccio e mescolare bene. Per finire, filtrare il cocktail in un bicchiere da longdrink e guarnire con un po' di tartufo. Il vostro delizioso Negroni al tartufo nero è pronto! Basta provare questo cocktail per convincersi del suo gusto incomparabile!
Mettere tutti gli ingredienti nello shaker. Mescolare delicatamente per 10 secondi. Versare il ghiaccio fresco nel bicchiere da Negroni e versare il contenuto dello shaker. Guarnire a piacere con una fettina sottilissima di tartufo.
Chi non conosce la classica combinazione gin e acqua tonica? Il classico piace sempre! Ma spesso in inverno si desidera un po' più di aroma e di sapori nella bevanda. Ecco perché la combinazione di gin, rosmarino fresco e tartufo nero è perfetta per questo periodo dell'anno. Questi ingredienti non solo aggiungono sapore, ma anche un calore aromatico.
Versare il gin in un bicchiere da longdrink e aggiungere i cubetti di ghiaccio. Mettere nel bicchiere il rosmarino lavato e leggermente sminuzzato. Aggiungere quindi i tartufi neri e mescolare accuratamente il tutto. Infine, riempire con acqua tonica e servire. Il risultato è una bevanda profumata e di un sapore fantastico! Gin e tonic con rosmarino fresco e tartufo nero: la combinazione perfetta per una serata indimenticabile! Sorprendete i vostri ospiti con questo straordinario cocktail!
Se siete alla ricerca di un cocktail unico e festivo per la vostra prossima cena di Natale, il Truffle Sour è proprio la scelta ideale. Questa deliziosa bevanda combina il ricco sapore del tartufo con la nota acidula del succo di limone e la dolcezza dello sciroppo di zucchero, ottenendo un drink davvero unico e da ricordare.
Mettere tutti gli ingredienti in uno shaker per cocktail e agitare bene. Aggiungere il ghiaccio e shakerare per raffreddare la bevanda. Filtrare nel bicchiere preferito e guarnire con tartufo nero grattugiato.
Le prime foglie cadono dagli alberi, mentre l'aria si fa più fresca e un vento freddo soffia per le strade: l'autunno è arrivato! Insieme a questo, però, viene anche il desiderio di piatti sostanziosi e di sapori nuovi ed interessanti. È quindi l'occasione ideale per provare i nostri nuovi cocktail al tartufo. Oltre a essere deliziosi, hanno anche un bellissimo look. Quindi, prendete il vostro bicchiere da cocktail e il vostro coltello per i tartufi, e via!
