Cari amici,
come ogni anno, la stagione del tartufo bianco è arrivata, portando dietro con se aspettative, desideri e voglia di autunno.
Come sempre più di frequente, accade che anche questa stagione è caratterizzata da un iniziale ritardo della comparsa del pregiato fungo.
Le condizioni climatiche non ottimali, impediscono al tartufo di potersi esprimere al meglio, nei giusti cicli biologici, spostando di qualche settimana la naturale maturazione.
Va quindi da sé che tartufai e commercianti sono concordi nel dire che l'avvio di stagione porterà su i prezzi e questo noi non lo vogliamo. Infatti tartufo.com è di tutt'altro avviso e sicuramente più fiducioso.
Questa sarà una eccellente annata, sia sotto il profilo della qualità che della quantità, perchè la natura ha in se una grande forza rigenerativa e anche quest'anno, pur se in ritardo, il TUBER MAGNATUN PICO arrivera sulle vostre tavole più buono che mai e noi cercheremo di mantenere più ragione
