Come amanti della buona cucina e dei sapori tradizionali, siamo sempre stati curiosi di sapere come e dove acquistare al meglio una varietà di tartufi diversi. L'appetito per le creazioni culinarie che possono essere preparate con i tartufi è grande e i nobili funghi sono quindi molto richiesti sul mercato. Inoltre, ogni specie ha una propria stagione di raccolta e i prezzi possono raggiungere cifre piuttosto elevate. Per portare un nuovo ed entusiasmante modo di commerciare nel mondo del tartufo, abbiamo creato il nostro mercato online. Stiamo portando il mercato del tartufo di Alba nel mondo - con il nostro marketplace per la compravendita di tartufi online. Unisciti a una comunità globale di appassionati di tartufi!
L'idea di un mercato del tartufo online è nata dalla nostra passione per i tartufi di alta qualità e dalla frustrazione per la difficoltà di reperire esemplari veramente freschi dentro e fuori l'Italia. Siamo un team di cercatori di tartufi ed esperti che hanno fatto della nostra missione la possibilità di poter accedere ai tartufi freschi e di alta qualità in tutto il mondo per tutti. Nel nostro mercato, potete acquistare direttamente dal tartufaio e avere la certezza di ottenere sempre la migliore qualità. Crediamo che non ci sia niente di meglio che trovare un buon tartufo nel suo ambiente naturale e poterlo gustare immediatamente. Ecco perché il nostro negozio offre tartufi freschissimi, per farvi gustare ogni singolo boccone. La nostra missione è fornire la migliore esperienza di tartufo possibile, per quei momenti della vita in cui l'eccellenza culinaria è fondamentale!
Il cuore e l'anima di Tartufo.com è la nostra comunità: i tartufai che utilizzano il nostro sito per vendere i loro prodotti di alta qualità e voi, i clienti, alla ricerca di esemplari freschi, direttamente dalla fonte. Attribuiamo grande importanza alla qualità e pertanto lavoriamo esclusivamente con tartufai rinomati ed esperti. In questo modo garantiamo la massima soddisfazione e il miglior gusto. E poiché il gusto ci sta a cuore, vi offriamo anche un'ampia scelta di varietà diverse: dal nobile Bianchetto all'esotico tartufo del Perigord, troverete di tutto!
Il tartufo è un ingrediente prezioso che cresce soprattutto in autunno e in inverno. Devono essere utilizzati il prima possibile dopo la raccolta. È quindi importante acquistarli freschi e sapere per quanto tempo si possono conservare i tartufi freschi e se si possono congelare. I tartufi si conservano freschi solo per pochi giorni, quindi è meglio conservarli in frigorifero in un barattolo o contenitore ermetico. In questo modo si conservano le sostanze aromatiche del tartufo e il fungo non si rovina così rapidamente.
Per conservare i tartufi più a lungo, potete anche congelarli e tenerli per diverse settimane o mesi. Tuttavia, il tartufo perde parte del suo sapore e del suo aroma quando viene congelato. Il metodo migliore è quindi quello di congelare il tartufo grattugiato o tritato in porzioni e scongelarlo solo poco prima dell'uso. Lasciatevi ispirare dalle raffinate idee di ricette (link: ricette) dei nostri migliori chef!
Che si tratti di tartufo bianco d'Alba, dell'esclusivo tartufo del Perigord o di altre varietà, sul Mercato dei Tartufi potrete finalmente ordinare online il vostro tartufo preferito in tutta comodità. Non importa se siete appassionati di tartufi o novizi: sul Mercato dei Tartufi tutti troveranno la varietà giusta per loro.
Ma come funziona effettivamente il mercato dei tartufi? È semplice: i nostri cercatori di tartufi caricano ogni giorno le loro ultime scoperte sul nostro mercato. Si sceglie il tartufo desiderato sul sito e lo si mette nel carrello. Una volta aggiunti tutti i prodotti desiderati, si passa alla cassa e si paga con carta di credito o Paypal. L'ordine verrà quindi inoltrato direttamente al tartufaio di riferimento. Il tartufaio invierà quindi i tartufi desiderati, accuratamente imballati e di alta qualità, all'indirizzo di consegna indicato.
Attribuiamo grande importanza alla qualità e alla freschezza e per questo lavoriamo esclusivamente con tartufai rinomati ed esperti. In questo modo possiamo garantire che tutti i nostri tartufi provengono direttamente dal tartufaio e arrivano a casa vostra in perfette condizioni entro pochi giorni. A tal fine, ci siamo messi in contatto con i vari cercatori di tartufi in tutta Italia e offriamo così l'opportunità unica di acquistare direttamente alla fonte!
La ricerca del tartufo è certamente uno degli aspetti più affascinanti del fungo. È una tradizione secolare che si tramanda di generazione in generazione. Molti miti e storie circondano la ricerca "dell'oro nero" e il tartufaio è una figura che è stata circondata dal mistero fin dalla sua creazione. I collezionisti lavorano quotidianamente con cuore e passione per le perle della gastronomia.
Per diventare un cercatore di tartufi, bisogna innanzitutto seguire una formazione adeguata. In Italia, ad esempio, esiste "l'Accademia Italiana Tartufai", che offre una certificazione ufficiale per i tartufai. È inoltre importante conoscere gli strumenti e le tecniche necessarie per la ricerca dei preziosi funghi. Anche l'addestramento di cani che possono aiutare nella ricerca è una parte essenziale dell'addestramento.
I migliori cercatori di tartufi conoscono i loro boschi, dove cercano i preziosi tartufi, fin nei minimi dettagli e trovano i preziosi funghi anche al buio. Sanno dove il terreno è particolarmente buono, quali piante offrono il miglior riparo per i tartufi e quali sono i luoghi segreti migliori per la ricerca. I tartufai tradizionali si aggirano spesso di notte per cercare i preziosi funghi con i loro cani. Solo i parenti più stretti possono conoscere i loro segreti e quindi la saggezza dei tartufai rappresenta un vero e proprio piccolo patrimonio del Paese.
Quindi, se siete alla ricerca di tartufi deliziosi e freschi, dovreste contattare direttamente i tartufai - e questo è esattamente ciò che offriamo con il nostro marketplace. Perché qui è possibile ottenere i migliori e più recenti tartufi direttamente dal collezionista.
Tartufo.com non è solo un mercato online di tartufi e prodotti a base di tartufo, ma anche una piattaforma dove scoprire tutto sull'affascinante mondo dei tartufi, sulle diverse specie di tartufo, sulla loro coltivazione e sulle ricette speciali.
Oltre ai tartufi freschi, troverete anche pasta, risotti, oli e altre raffinate specialità del mondo del tartufo - tutto ciò che il vostro cuore desidera. Speciali strumenti per la preparazione rendono i vostri piatti ancora più aromatici e gustosi. Sfogliate la nostra gamma e lasciatevi ispirare dalle sofisticate idee di ricette dei nostri migliori chef.
Siamo orgogliosi di accendere la vostra passione per queste delizie culinarie e di offrirvi tartufi rari e speciali in tutto il mondo!
