La Salsa Tartufata (con 1% di tartufo estivo) è il punto di partenza e di riferimento della categoria. Prodotto iconico e storico dell’azienda, la consistenza grossolana permette di identificarne i diversi componenti.

Tartufo nero in olio extra vergine di oliva per esaltare il sapore di ogni piatto. Riscalda la salsa per 5 minuti nella padella dopo aver aggiunto un po 'di sale e olio extra vergine di oliva: usala come condimento per un buon primo piatto di spaghetti o spalmala su crostini, toast o pizza con mozzarella.
Si consiglia di utilizzare una quantità di 15-20 g di salsa a persona.

SUGGERIMENTI IN CUCINA

• Pane (tostato o crostini)
• Pasta, risotto, polenta
• Ripieno per pasta (ravioli o Tortelli) o carne
• Carne grigliata, arrosto o fritta
• Verdura grigliata, arrosto o frittata in padella (soprattutto patate, carciofi e melanzane)
• Omelettes
• Pizza
• Pesce al forno

   

   

  Le Salse Tartufate sono in assoluto i prodotti più versatili e più facili da utilizzare in cucina.

  Si consiglia 15-20 g per porzione. Da utilizzare fredda sul pane tostato o riscaldata in padella come condimento per la pasta.

  In base alle proprie preferenze è possibile realizzare piatti più elaborati aggiungendo panna, besciamella, burro, formaggio fuso, olio o maionese.

  SHELFLIFE : 36 MESI
• Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus bisporus) 50%, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, olive nere, Tartufo estivo 1% (Tuber aestivum Vitt.), aroma, sale.
• Conservazione: Temperatura ambiente. Una volta aperto conservare a +2° / +4° e consumare entro 7 giorni.
• Allergeni: il prodotto non contiene sostanze allergeniche, né conservanti, nè glutine, nè OGM.